| 雪里红大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雪里红 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 790克 | 雪里红大馄饨热量/卡路里1791千卡 | |||

1/17. 买回来的青菜 先用水浸泡

2/17. 猪肉剁碎 成猪肉泥

3/17. 青菜洗干净 锅烧水

4/17. 水开了 把雪里红放入焯水 变色就可捞起

5/17. 全部青菜切碎丁 (注意 雪里红一定要用手挤掉水份)

6/17. 馅料加鸡蛋 加盐 加油 生粉 搅拌

7/17. 开始包了 (放一碗水)

8/17. 在馄饨皮边缘摸点水

9/17. 皮对折 要留大概0.5cm位置

10/17. 然后反过来 在右上角点水

11/17. 然后向后折成元宝形

12/17. 好咯 准备下锅

13/17. 水一定要开啊 不然会粘锅

14/17. 好咯

15/17. 碗放入骨头汤(之前煮好的) 也可以自己另外煮

16/17. 洒上香菜 葱花 就好了

17/17. 美味
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;可与山楂、菜花、茄子搭配;与驴肉、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
雪里红的热量25千卡(每100克);具有减肥、明目利膈、通便等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛腥膻、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配;与五花肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效;可与牛腱子肉、牛肉、元蘑搭配;与油皮、千页豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、降血脂、增强免疫力等功效;可与西瓜、墨鱼、明虾搭配;与黄豆、醋、螃蟹相克,同食可能会引起不适;