| 紫薯饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 853千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 紫薯 | 克 | 59千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 682克 | 紫薯饼干热量/卡路里1999千卡 | |||
 热量1999千卡，相当于冲浪1111分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、植物油（160克）、紫薯（80克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1个）、牛奶（适量）、盐（2克）
1/11. 准备原料。
2/11. 先将紫薯切块蒸熟，压碎。
3/11. 干净的盆里筛入低粉和糖粉还有盐的混合。
4/11. 倒入植物油，搅匀。
5/11. 倒入鸡蛋液搅匀。
6/11. 加入紫薯，搅匀。
7/11. 再加入适量的牛奶，使其湿性面糊，这样才好用裱花袋。
8/11. 搅匀装入裱花袋，铺上垫有油纸的烤盘。
9/11. 静置10分钟。
10/11. 180度烤箱预热，上下火烤20分钟，烤好后晾凉密封保存。
11/11. 出炉
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、通便等功效；可与糙米、猪小排、芹菜搭配；与鸡翅、青蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与羊排、苋菜、圆生菜搭配；与甲鱼 、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼干热量1999 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质31.11 克
- 碳水化合物201.19 克
- 钠181.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾249 毫克