| 青椒腊肠炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 439克 | 青椒腊肠炒饭热量/卡路里938千卡 | |||

1/5. 这是我一个人的量,米饭很少,辅料很多,老妈总是说我菜这么多怪不得好吃。这里多说几句,表妹表弟特别爱吃我的炒饭,因为每次都能做出新花样,肉菜都不会少,营养丰富,比如拿平遥牛肉切丁和红胡萝卜、鸡丁和口蘑、金华火腿配笋外加黄瓜丁、金华火腿配笋丁等等,孩子们偏爱甜一些的口味,那可以选择这种广式腊肠或者玉米火腿肠,炒出来特别香,孩子不爱吃木耳可以切碎放进去,胡萝卜切碎放进去,完全不挑食啊两个孩子,这次是为我做,我特别爱吃青椒,嘿嘿。

2/5. 切丁

3/5. 切丁

4/5. 切一点葱沫,开火放一点油,真的一点点就行,因为一会广式腊肠会出点油,先放入青椒炒熟,看见油基本没了放入腊肠,这样两个味道就混在一起了,特别好,腊肠不发白了之后放入大米,冰箱里隔夜大米最好,一粒粒的,菜和米均匀后放适量盐,再翻炒一下,放入大米后全程小火,这就可以吃了。
5/5. 吃完碗里没有油最好,配一碗汤特别舒服。手边什么菜都可以搭配,人多的话可以多几种菜,鸡蛋,木耳,杏鲍菇,口蘑,胡萝卜丁等等都行,一碗就什么营养都有了。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、黑木耳、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、血管硬化等功效;