| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 393克 | 冰淇淋热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于循环训练147分钟消耗的热量...480 | |||||
冰淇淋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、白糖（30克）、蛋黄（两个）、淡奶油（100克）、可可粉（5克）
1/6. 蛋黄加糖打到颜色发白。
2/6. 加入牛奶搅匀
3/6. 入锅小火边搅边煮开，成糊状，离火，放凉。
4/6. 加入可可粉，搅拌均匀。
5/6. 加入淡奶油，可打发，搅拌均匀。
6/6. 将糊糊倒入冰淇淋机，搅拌半小时。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与杨梅、雪莲果、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、补水、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、玉米、干贝搭配；与甲鱼 、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强活力等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 冰淇淋热量1176 千卡
- 脂肪135.14 克
- 蛋白质41.81 克
- 碳水化合物162.29 克
- 钠461.1 毫克
- 钙411 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾980 毫克