| 凉拌酸辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌酸辣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于速度滑冰2分钟消耗的热量...900 | |||||
凉拌酸辣黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、精盐（适量）、红椒（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、香油（适量）、红油（适量）
1/6. 新鲜红椒洗净备用；黄瓜洗净去皮，黄瓜这种绿瓤的口感味甜，不涩。
2/6. 把黄瓜、红椒切细条，码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味、杀水。
3/6. 撒入半匙白糖。
4/6. 加入一匙陈醋，拌匀。
5/6. 来上一点香油。
6/6. 最后倒入一匙自制红油，提色、增味。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、减肥强体等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、醋搭配；与水芹菜、杨梅、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌酸辣黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克