| 黄豆酱焖排骨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 272克 | 黄豆酱焖排骨肉热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于舞厅130分钟消耗的热量...270 | |||||
黄豆酱焖排骨肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨肉（300克）、盐（少许）、白酒（少许）、黄豆酱（1勺）
1/3. 将肉切片，也可以切成丝，按个人喜欢。
2/3. 切好的肉片加点盐和少许的白酒腌5分钟。
3/3. 热锅倒入花生油下肉翻炒成金黄色，再放一勺黄豆酱大火翻炒均匀，收汁出锅。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、除脂美容等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、消除疲劳、增进食欲等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与黄花鱼、牛肉末、牛外脊相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、预防癌症、养颜等功效；
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营养信息
- 黄豆酱焖排骨肉热量583 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物34 克
- 钠13638.1 毫克
- 钙129 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾518 毫克