| 蜜汁叉烧饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 568克 | 蜜汁叉烧饭热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于打磨地板108分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜汁叉烧饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、青菜（适量）、鸡蛋（适量）、李锦记叉烧酱（适量）、大蒜（1个）、盐（2克）、生抽（少量）
1/6. 肉洗净，沥干水份，加入李锦记叉烧酱丶蒜瓣丶生抽丶盐等，放入冰箱，腌制一晚。
2/6. 水烧开，加盐、油，放入青菜，略煮后捞出。
3/6. 鸡蛋煮熟。
4/6. 肉切片，放入烤箱或平底锅煎熟。
5/6. 米饭倒扣入盘，四周按个人喜爱依次摆上肉、青菜及鸡蛋。
6/6. 营养全面的早餐完成，美美开吃吧。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、生津液、滋阴润燥等功效；可与菠萝、白菜、卷心菜搭配；与基围虾、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与桂圆肉、苋菜、干辣椒搭配；与味精、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、消食理气等功效；可与武昌鱼、洋葱、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧饭热量488 千卡
- 脂肪16.31 克
- 蛋白质45.66 克
- 碳水化合物45.22 克
- 钠10324.6 毫克
- 钙250 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾933 毫克