| 家庭披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 披萨酱 | 克 | 101千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1310克 | 家庭披萨热量/卡路里2974千卡 | |||
 热量2974千卡，相当于吉特巴舞620分钟消耗的热量...288 | |||||
家庭披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 高筋面粉，酵母，少量食盐，少量白糖，加水用筷子搅拌。
2/13. 用筷子搅拌的差不多了，直接上手揉，直到把干面都揉不见了为止，变成表面光滑的面团，用保鲜膜盖住，发酵半小时左右，根据家里的温度适当延长或缩短
3/13. 等面团发酵的时候，切食材，如图，都切丝，培根切小块。
4/13. 把培根用不粘锅煎一下，可以去除多余的油脂，记得锅里不放油煎哦～
5/13. 把发酵好的面团用擀面杖擀成饼状放在披萨盘里，喜欢吃厚边的，可以把边弄成这样，不喜欢的就捏薄一些
6/13. 用叉子扎一些洞，防止烤的时候面饼鼓起来
7/13. 用勺子把披萨酱抹匀
8/13. 然后放洋葱—培根—青椒
9/13. 然后放芝士—西红柿
10/13. 最后还是挤了些我最爱的日本丘比特蛋黄酱!
11/13. 烤箱预热后，上下加热，20分～30分，披萨边开始变的金黄，就是熟了，也可以在临出炉两三分钟前撒一些披萨草提味，一定别放早了，容易糊
12/13. 烤好了～
13/13. 美图以后的样子～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃、防感冒等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、护肤、促消化等功效；可与福寿鱼、芥蓝、卷心菜搭配；与咸鱼、香菇、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、治疗高血压等功效；可与火腿、羊肉、猪肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭披萨热量2974 千卡
- 脂肪143.43 克
- 蛋白质54.57 克
- 碳水化合物198.02 克
- 钠40876.4 毫克
- 钙87.7 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾1125 毫克