首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
巧克力1178千卡589千卡4.3克40.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
红糖260千卡372千卡0.2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面粉329千卡366千卡11.3克1.5克
总量611巧克力蛋糕热量/卡路里2533千卡
烤面包 热量2533千卡,相当于烤面包1013分钟消耗的热量...150

巧克力蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

巧克力(200克)、鸡蛋(5个)、面粉(90克)、牛奶(70毫升)、红糖(70克)、食用油(40毫升)
巧克力蛋糕的做法图解1

1/8. 巧克力隔水加热溶化 备用

巧克力蛋糕的做法图解2

2/8. 鸡蛋蛋黄蛋清分开盛装

巧克力蛋糕的做法图解3

3/8. 蛋清加40g糖打发

巧克力蛋糕的做法图解4

4/8. 将剩余的红糖,面粉,牛奶,食用油,巧克力液与蛋黄混合

巧克力蛋糕的做法图解5

5/8. 继续混合均匀

巧克力蛋糕的做法图解6

6/8. 将打发的蛋清和蛋黄溶液混合均匀

巧克力蛋糕的做法图解7

7/8. 装入蛋糕模,放入烤箱175度17分钟

巧克力蛋糕的做法图解8

8/8. 巧克力蛋糕出炉

食材功效信息

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效;可与青椒、洋葱、茼蒿搭配;与茶叶、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、美白等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与醋、菠菜、菜花相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与牛腩、竹笋、姜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 巧克力蛋糕热量2533 千卡
  • 脂肪154.21 克
  • 蛋白质35.17 克
  • 碳水化合物216.82 克
  • 324 毫克
  • 578 毫克
  • 4.68 毫克
  • 801 毫克

相关知识

扫一扫手机查看