| 油炸土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 366克 | 油炸土豆片热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于思考347分钟消耗的热量...60 | |||||
油炸土豆片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（6个）、青、红椒（适量）、紫苏（适量）、李锦记生抽（适量）
1/6. 土豆切成约6～7mm厚的片，入锅油炸
2/6. 青、红椒和紫苏适量
3/6. 土豆炸至金黄色时捞出备用
4/6. 紫苏炒香后放入青红椒炒至断生
5/6. 加入土豆片翻炒一会，再加入生抽翻炒（因为李锦记生抽里含盐，所以无需另放盐也可入味），最后放点水不盖锅盖焖一会（忘记拍照了）
6/6. 装盘。拍照的时候发现最显眼的那块土豆片上的紫苏，已经巧合地装饰成了两只眼睛和一撮头发，只要再加个小嘴巴就是一个娃娃脸了，哈哈～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、利水消肿等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与西红柿、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有和血、下气消痰、理气等功效；
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营养信息
- 油炸土豆片热量347 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物94.2 克
- 钠365.5 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾407 毫克