| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于网球220分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、酱油膏（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）
1/6. 排骨先烫过，备好姜，大蒜，八角，花椒
2/6. 锅里的油热，放入姜，大蒜，八角，花椒爆香，捞出花椒
3/6. 放入排骨翻炒
4/6. 放入酱油，酱油膏炒一下
5/6. 放入水，糖，盖上盖子中小火焖煮排骨熟了
6/6. 大火收干汁，放入鸡粉就可以了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效；可与萝卜、白菜、海带搭配；与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克