| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 446克 | 珍珠丸子热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于登山摩托78分钟消耗的热量...510 | |||||
珍珠丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300）、香菇（适量）、葱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、食盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 泡好糯米
2/3. 拌好肉馅
3/3. 裹上碾米上锅蒸30分钟即可
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；可与冬笋、茄子、丝瓜搭配；与杏仁、菠菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防治肿瘤、抗癌等功效；可与芹菜、马蹄、豇豆搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、止血等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量661 千卡
- 脂肪15.17 克
- 蛋白质22.85 克
- 碳水化合物12.93 克
- 钠44505.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾499 毫克