| 爱莎公主生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 859克 | 爱莎公主生日蛋糕热量/卡路里4406千卡 | |||

1/10. 用八寸蛋糕模圆底在白纸上画一个圆

2/10. 先用铅笔画出爱莎公主

3/10. 再用勾线笔勾线

4/10. 用彩笔上色

5/10. 巧克力热水溶化后加入少许色素调成需要的颜色

6/10. 用一块夹板固定爱莎公主图画,上面覆盖一张油纸,两边用夹子固定在画板上,先用黑色巧克力描边

7/10. 黑巧克力表面略干后,用彩色巧克力填色

8/10. 待彩色巧克力表面略干后,再用白巧克力覆盖一层,在室温下待白巧克力表面略干,放入冰箱冷藏30分钟以上

9/10. 冰箱冷藏后,撕去油纸的效果,此处务必轻拿轻放,防止巧克力断裂或溶化

10/10. 八寸戚风蛋糕横切成2片,中间加入奶油和芒果,蛋糕表面和侧面将奶油抹平,中间位置摆上爱莎公主巧克力,周围用花嘴挤满奶油花,完成
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有助产、促消化、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、和中益肺、促进伤口愈合等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、杀菌、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;