| 史上最简单的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 684克 | 史上最简单的红烧肉热量/卡路里3127千卡 | |||
 热量3127千卡，相当于蹲起782分钟消耗的热量...240 | |||||
史上最简单的红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、盐（一勺）、冰糖（适量（够甜为止））、老抽（5勺）、生抽（3勺）、卤肉料包（半包）
1/1. 五花肉要五层的，不要太肥也不要太瘦。切小段，下锅煮开后，把水倒掉，加入刚刚没过五花肉的水，加入冰糖、老抽、生抽、料酒、卤肉料包（里面有八角、茴香、香叶、陈皮等 多种配料），开大火煮开后小火炖40分钟。在20分钟的时候需要加一点开水，一开始用牙签扎孔更入味。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与香菜、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、促消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、和胃润肺等功效；可与鸭梨、白果、银杏搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 史上最简单的红烧肉热量3127 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物135.8 克
- 钠10115.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾202 毫克