| 蒜苔酱油肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 15克 | 蒜苔酱油肉热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于垒球3分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜苔酱油肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酱油肉（300克）、新鲜蒜苔（500克）、姜（10克）、干辣椒（5克）
1/6. 腌制好的酱油肉加少许白糖，中火蒸20分钟备用。
2/6. 新鲜蒜苔洗净切段儿，姜切片，干辣椒少许备用。
3/6. 热油爆香姜片及干辣椒。
4/6. 下入蒜苔翻炒至蒜苔断生…
5/6. 放入准备好的熟酱油肉翻炒3分钟左右。因为酱油肉是咸肉所以不用加盐和其他调料，只需要出锅前加少许鸡精就OK啦！
6/6. 出锅??香香的下饭菜赞一个
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、发汗解表等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、健胃等功效；可与鳕鱼、猪肝、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔酱油肉热量16 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠18.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1380 毫克