| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 830克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里793千卡 | |||

1/8. 豆腐切块,鲫鱼洗净,香菜,姜少许备用。

2/8. 砂锅水加热,放入姜片。

3/8. 把鱼先用油煎一下。

4/8. 水热后将煎好的鱼放入大火烧开

5/8. 开锅后放入豆腐,调小火。

6/8. 加盖炖20分钟!

7/8. 香菜切末,等待最后出锅的时候放入,嘻嘻

8/8. 出锅前依据个人口味加入适量的盐,放入香菜,OK啦!完成??
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、和中开胃、补肝养目等功效;可与红豆、豆腐、蘑菇搭配;与排骨、火腿、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清热润燥、降低胆固醇等功效;可与鲇鱼、鲷鱼、鲈鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、羊肉、虾搭配;与排骨、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温肺止咳、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;