| 啤酒土豆鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 787克 | 啤酒土豆鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||

1/7. 鸡翅过水焯,去血腥

2/7. 小土豆切块

3/7. 葱切段,姜切片

4/7. 加入这些调料调味

5/7. 锅内放油,油热后放入鸡翅翻炒,加入土豆,倒入一罐啤酒,将土豆和鸡翅浸没,放入辅料,加入生抽、老抽提色,改小火慢炖入味

6/7. 入味后,大火收汁

7/7. 出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、宽肠通便、抗衰老等功效;可与醋、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;