| 鹌鹑蛋面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 188千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 709克 | 鹌鹑蛋面包热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于看书1472分钟消耗的热量...78 | |||||
鹌鹑蛋面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、白糖（48克）、鹌鹑蛋（44（4个）克）、奶粉（20克）、黄油（30克）、盐（4克）、酵母（4克）
1/9. 材料：高筋面粉300克 奶粉20克 鹌鹑蛋44克（4个） 白糖48克 盐巴4克 酵母4克 黄油30克
.盐巴和白糖对角放，然后依次放入鹌鹑蛋 、高粉、奶粉、酵母。
2/9.
.启动和面程序（ 12分钟即可）。
3/9.
.结束了检查面筋扩展阶段。
4/9.
.选着法式面包键启动
5/9.
.启动2分钟后倒入黄油。
6/9.
.检查面筋达到圆滑洞即可。
7/9.
.发酵键会自动发型到8分满即可（如果没有就摁停暂停键）。
8/9.
.烤了几分钟后的效果。
9/9. 烤好的面包，不要立刻倒出要先拍出热气等一下在倒出面包。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、治疗便秘、治便秘等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与乌鳢、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋面包热量1914 千卡
- 脂肪35.46 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物224.53 克
- 钠679 毫克
- 钙1850 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾2179 毫克