| 紫苏炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 904克 | 紫苏炖鱼热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于滑冰138分钟消耗的热量...420 | |||||
紫苏炖鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、紫苏叶（适量）、生姜片（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、鸡精（适量）
1/1. 烧锅放油，待油热后放鱼，将鱼两面煎至金黄
2、放水没过鱼，熬至汤水变白（熬的时候一定要盖锅盖，汤才会白）
3、汤水变白揭盖放盐，姜片，鸡精，再熬一会儿
4、出锅前放紫苏叶，葱花，这道菜就完成了
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、开胃、抗衰老等功效；可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气宽中、散寒、理气等功效；与飞蟹、蟹黄、和乐蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、抗癌、预防感冒等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促进消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫苏炖鱼热量965 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物55.1 克
- 钠10080.9 毫克
- 钙408 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾757 毫克