| 炝炒包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 276克 | 炝炒包菜热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于乘双连雪橇101分钟消耗的热量...420 | |||||
炝炒包菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
卷心菜?通称 包菜（适量）、大蒜（1根）、辣椒（适量）、蒜末+姜丝（适量）、鱼露+鸡精（不吃鱼露的亲，可换成盐）（适量）
1/8. 准备一颗圆圆的大包菜
2/8. 准备所需材料
3/8. 包菜与所需的材料洗净，切好备用（包菜用手撕的，比刀切的好看自然呵呵）
4/8. 油下锅烧热，下蒜末与姜末
5/8. 接着把切好的大蒜和辣椒全放进去一起煸炒
6/8. 抄到材料有点干焦时倒入撕好的包菜翻炒
7/8. 加入调味料-鱼露，翻炒致熟加入一点鸡精，鱼露味道加进去很香的（不吃鱼露的亲，可换成盐）（鱼露本身就是咸的所以不必再放盐了）
8/8. 出锅，装盘，流口水，来两碗干饭
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、保护肝功能等功效；可与生菜、排骨、火腿搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、促消化等功效；可与娃娃菜、卷心菜、羊排搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒包菜热量709 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克