| 红糖核桃馅儿饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 核桃仁 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 420克 | 红糖核桃馅儿饼热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡，相当于脱衣服1068分钟消耗的热量...120 | |||||
红糖核桃馅儿饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、核桃仁（80克）、红糖（70克）、温水（120克）、盐（1克）、食用油（少许）
1/17. 面粉中加入盐调匀，用温水和面，然后盖上湿布或者保鲜膜静置饧发20分钟。
2/17. 核桃仁用微波炉叮熟，用锅小火炒熟也可以。
3/17. 核桃仁尽量去掉外衣，装入保鲜袋，用擀面杖擀细腻。也可以用料理机，但不易清洁。
4/17. 把3与红糖混合均匀。
5/17. 面团饧好后，分成你想要的大小的剂子。
6/17. 象包子皮一样擀开。
7/17. 放入馅料。
8/17. 包好。
9/17. 收口向下，用手稍微按压几下，把面团按大一些。
10/17. 擀开。
11/17. 平底锅置火上，用少许油润润锅。
12/17. 放入饼坯，小火烙制。
13/17. 一分半钟左右翻面。瞧，鼓起的大肚子！基本三分钟左右就能成熟。重复操作，做好全部。
14/17. 瞧小饼的内部结构。
15/17. 成品图。
16/17. 成品图。
17/17. 成品图。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、净化血液、防癌等功效；可与水芹菜、阿胶、百合搭配；与山鸡、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血养颜、补血等功效；可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配；与竹笋、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 红糖核桃馅儿饼热量2136 千卡
- 脂肪167 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物172.8 克
- 钠10069 毫克
- 钙234 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾850 毫克