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鲜嫩美味蒸蛋糕

鲜嫩美味蒸蛋糕的热量和减肥功效

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鲜嫩美味蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖157千卡392千卡0.1克0克
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
蔓越莓18千卡33千卡0.39克0.13克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
色拉油135千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量333鲜嫩美味蒸蛋糕热量/卡路里933千卡
开货车 热量933千卡,相当于开货车144分钟消耗的热量...390

鲜嫩美味蒸蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

白糖(40克)、低粉(80克)、蜂蜜(适量)、鸡蛋(2个)、色拉油(15克)、蔓越莓(适量)
鲜嫩美味蒸蛋糕的做法图解1

1/6. 鸡蛋,糖,蜂蜜隔热水用电动搅拌器打发,要高速打发,有耐心哦!直到发白,蓬松,出现纹路!就像奶油一样~

鲜嫩美味蒸蛋糕的做法图解2

2/6. 来个近图,打发好的蛋液是这样的~

鲜嫩美味蒸蛋糕的做法图解3

3/6. 过筛低粉,翻拌至均匀无颗粒哦!一定要轻,快,翻拌哦!避免消泡哦~否则蛋糕很难发起来啊~

鲜嫩美味蒸蛋糕的做法图解4

4/6. 再加入色拉油,继续翻拌均匀。

鲜嫩美味蒸蛋糕的做法图解5

5/6. 装入模具,洒上蔓越莓或者其他装饰。入锅,中火20分钟~

鲜嫩美味蒸蛋糕的做法图解6

6/6. 出锅脱模,美美嗒~是不是很简单呢?一起来做吧~

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、杀菌等功效;可与橙子、桑葚、鸭梨搭配;与米饭、北豆腐、莴笋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效;可与基围虾、干辣椒、海虾搭配;与菠萝、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

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营养信息

  • 鲜嫩美味蒸蛋糕热量933 千卡
  • 脂肪112.74 克
  • 蛋白质22.85 克
  • 碳水化合物268.42 克
  • 148.8 毫克
  • 84 毫克
  • 4.65 毫克
  • 300 毫克

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