| 芒果慕斯蛋糕6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 消化饼干 | 克 | 615千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 725克 | 芒果慕斯蛋糕6寸热量/卡路里2723千卡 | |||
 热量2723千卡，相当于跨栏272分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果慕斯蛋糕6寸的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备材料
2/13. 黄油隔热水融化
3/13. 黄油加入碾碎的饼干搅拌均匀
4/13. 磨具底部垫一张油纸然后把搅拌好的饼干倒入用小勺把它压实，然后放入冰箱冷藏
5/13. 把三个芒果弄成泥状一个芒果切成丁（因为没有料理机我先用一次性手套把他捏碎，然后用打蛋器打）
6/13. 把牛奶和事先放在冷水中软化的3片吉利丁片放入，然后小火加热边加热边搅拌直至吉利丁片全熔化
7/13. 然后倒入芒果泥，搅拌均匀放凉备用
8/13. 把淡奶油打至流动性，有少许细纹即可，然后加入芒果泥搅拌均匀
9/13. 把蛋糕底从冰箱取出，倒入三分之一的芒果奶油，轻震几下
10/13. 加入芒果丁，在加芒果奶油后加入芒果丁（我分了两次你可以分三次加入）最后放入冰箱冷藏2小时，（照片忘拍了）
11/13. 把一片吉利丁片放入冷水中软化，把软化后的吉利丁片加入温水中搅拌至融化，把一个芒果弄成芒果泥，然后加入吉利丁水中
12/13. 把蛋糕拿出倒入芒果吉利丁水，然后继续放冰箱冷藏（看我做的食谱说要继续冷藏4小时以上，我只冷藏了两小时不到就好了）
13/13. 最后成果图
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、祛痰止咳、杀菌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、预防便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与橙、杨梅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕6寸热量2723 千卡
- 脂肪216.78 克
- 蛋白质98.52 克
- 碳水化合物90.38 克
- 钠346.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾542 毫克