| 芒果慕斯夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 480克 | 芒果慕斯夹心蛋糕热量/卡路里3544千卡 | |||
 热量3544千卡，相当于劈叉1418分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果慕斯夹心蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奥利奥（180克）、黄油（80克）、芒果肉（慕斯用）（280克）、细砂糖（40克）、牛奶（50克）、淡奶油（300克）、淡奶油（裱花用）（100克）、吉利丁片（3片（15）克）、芒果肉（装饰用）（100克）、戚风蛋糕（10寸方盘）（1片）
1/10. 材料大合照！黄油和鸡蛋提前拿出来解冻吧。
2/10. 奥利奥入袋碾碎，要好碎的哦，这样吃起来感觉比较好。记住白色的馅不要！
3/10. 黄油在微波炉加热使融化，倒入碾碎的饼干里。
4/10. 用汤勺按压平整饼干碎，放进冰箱冷藏，这时候我们准备慕斯吧。
5/10. 芒果肉用打蛋机高速打成碎，牛奶隔水加热加入细砂糖和已经泡软的吉利丁片至融化。再将牛奶溶液倒进芒果蓉里搅拌。
6/10. 打发淡奶油至有纹路加入1/3支芒果酱搅拌均匀。
7/10. 再将上一步骤的倒回淡奶油搅拌均匀
8/10. 倒入饼底上，冷藏2小时，接下来做戚风蛋糕。
9/10. 戚风步骤可以参考君之的方法，我是用2颗蛋的配方。待蛋糕片放凉后平铺在慕斯上面。
10/10. 剩下的淡奶油加适量的细砂糖裱花放进芒果肉就大功告成囖！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、美白等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与西兰花、乌鳢、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果慕斯夹心蛋糕热量3544 千卡
- 脂肪198.3 克
- 蛋白质94.51 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠345.9 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾374 毫克