| 珍珠香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 863克 | 珍珠香菇酿热量/卡路里2775千卡 | |||

1/14. 香菇用圆的,光滑的

2/14. 猪肉三七肥瘦剁碎,一定要细,小心手

3/14. 香菇盖和炳分开

4/14. 香菇柄剁进肉里

5/14. 把调料全部加进去

6/14. 朝一个方向搅上劲

7/14. 戴上手套把肉窜成丸子

8/14. 裹上糯米

9/14. 弄成这样soeasy

10/14. 锅中做水,烧开蒸熟

11/14. 蒸好后就是这样

12/14. 把汤汁到出来

13/14. 汁倒入锅中,加少许淀粉

14/14. 浇上去ok
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与丝瓜、南瓜、山楂搭配;与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防高血压、预防佝偻病等功效;可与牛里脊、豇豆、带鱼搭配;与野鸡、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、健脾养胃、健脾暖胃等功效;可与香瓜、赤小豆、莲藕搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、大便秘结、宽肠胃等功效;