| 手撕圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 616克 | 手撕圆白菜热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于劈叉176分钟消耗的热量...150 | |||||
手撕圆白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（半颗）、红辣椒（3-4）、花椒（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 圆白菜半颗，洗净，手撕成小片，泡在清水中。
2/3. 锅中烧油，中火，放入蒜，花椒，红辣椒，煸炒出香味儿，把花椒捞出。
3/3. 放入圆白，加白醋少许，料酒翻炒，再倒入生抽，加少许糖，最后加盐，大概翻炒3-5分钟即可出锅。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、壮筋骨、祛结气等功效；可与辣椒、圣女果、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与明虾、小白菜、基围虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、治疗高血压、预防高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕圆白菜热量440 千卡
- 脂肪9.54 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物208.61 克
- 钠10386.6 毫克
- 钙781 毫克
- 铁12.83 毫克
- 钾656 毫克