| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1110克 | 黄焖鸡热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于伐木工作271分钟消耗的热量...300 | |||||
黄焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、土豆（1个）、洋葱（1个）、青椒（2个）、八角（2个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 土豆选粉粉的那种，切丁；
洋葱切丝；
鸡肉切块；
青椒切大块；
蒜瓣一切二；
八角掰开
2/8. 鸡肉加入盐，蚝油，姜蒜料酒，腌制10分钟
3/8. 热油，加入葱姜蒜炒香，然后加入鸡块翻炒成金黄色
4/8. 炒香的鸡块中加水，再加一小把冰糖，煮开，放入酱油，八角
5/8. 锅开之后放入土豆，煮上15分钟，然后加入洋葱在煮5分钟
6/8. 等汁差不多收干，放入青椒翻炒。
7/8. 出锅
8/8. 再烧个丝瓜汤和杭白菜
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、补充营养、美容等功效；可与黄瓜、肥牛、豆角搭配；与香雀、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、抗癌等功效；可与猪骨、火腿、猪肝搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与兔肉、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、除腥、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 黄焖鸡热量1356 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物117.64 克
- 钠155.4 毫克
- 钙296 毫克
- 铁32.61 毫克
- 钾1637 毫克