| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 511克 | 青椒肉丝热量/卡路里1727千卡 | |||
 热量1727千卡，相当于保龄球运动576分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、青椒（5条）、生粉（少许）、姜（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/5. 食材全部备齐，洗净。
2/5. 肉切丝，青椒切丝，姜蒜切片
3/5. 肉丝用生抽腌制几分钟备用。
4/5. 锅下油，姜蒜爆香，下肉丝翻炒至八分熟，起锅备用。
5/5. 下少许油，下青椒翻炒2分钟，倒入之前炒出备用的肉丝，一起翻炒1分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、止消渴等功效；可与茄子、山楂、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、健胃消食等功效；可与鳝鱼、包菜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、减肥等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 青椒肉丝热量1727 千卡
- 脂肪53.23 克
- 蛋白质16.37 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠128.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾628 毫克