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正宗的新疆大盘鸡

正宗的新疆大盘鸡的热量和减肥功效

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正宗的新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉501千卡167千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量809正宗的新疆大盘鸡热量/卡路里1354千卡
郑多燕减肥操 热量1354千卡,相当于郑多燕减肥操226分钟消耗的热量...360

正宗的新疆大盘鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(300克)、土豆(3个)、辣椒(3个)、八角、花椒(少许)、白糖、酱油、料酒(少许)
正宗的新疆大盘鸡的做法图解1

1/8. 把鸡肉剁成小块,放在盆里用料酒、葱、姜腌制大概1小时左右。

正宗的新疆大盘鸡的做法图解2

2/8. 将土豆剁成块,油炸一下,这样炖出来不容易烂,辣椒随意。

正宗的新疆大盘鸡的做法图解3

3/8. 锅里加1/4的油,放入两勺白砂糖,用勺慢慢搅化直到起泡为止,倒入鸡肉翻炒,放入花椒、八角和姜,接着翻炒。

正宗的新疆大盘鸡的做法图解4

4/8. 加入冷水,量大概就是和鸡肉平齐,盖盖中火炖。

正宗的新疆大盘鸡的做法图解5

5/8. 沸腾后,加入葱和姜,再加入点八角,接着盖盖炖。

正宗的新疆大盘鸡的做法图解6

6/8. 炖20_30分钟后放入土豆,再炖5分钟左右

正宗的新疆大盘鸡的做法图解7

7/8. 放入葱花和辣椒,OK

正宗的新疆大盘鸡的做法图解8

8/8. 不错吧,味道香喷喷,可以吃一半,然后把宽的面放入汤里拌拌吃,带着肉汤的香味,饱饱的。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、强筋壮骨等功效;可与栗子、冬虫夏草、薄荷搭配;与基围虾、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、补充营养、和中养胃等功效;可与醋、牛肉、豇豆搭配;与柿子、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与北极虾、虾、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正宗的新疆大盘鸡热量1354 千卡
  • 脂肪21.8 克
  • 蛋白质35.5 克
  • 碳水化合物71.3 克
  • 85.7 毫克
  • 33 毫克
  • 7.7 毫克
  • 1767 毫克

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