| 糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 猪绞肉 | 克 | 424千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 糯米糕热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于摆桌子758分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（400克）、猪绞肉（适量）、葱（少许）、香菜（少许）
1/8. 葱跟香菜切碎，葱白另外放。
2/8. 热锅，下少许油，先炒香葱白，然后放碎猪肉翻炒，加少许盐和酱油调好味道，再放余下的葱和香菜炒匀。
3/8. 将炒好的肉盛起备用。
4/8. 糯米粉分次倒入清水搅拌。
5/8. 拌成糊状，不要太稀了也不要太稠，拌到提起搅拌器时粉糊不停在搅拌器上而是软软的往下流。如图所示。
6/8. 另拿盘子，底面和两边都刷一层油，以免粘在上面。
7/8. 粉糊倒进去弄平，把炒好的碎肉洒在上面。水开进锅，大火蒸二十分钟。
8/8. 咸香可口的糯米糕好了。好吃还不上火。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾暖胃、补虚等功效；可与桂花、鸭肉、乌鸡搭配；与苹果、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；可与背部牛肉、牛头、元蘑搭配；与苦苣菜、熏干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、发汗透疹、治疗感冒等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与猪肝、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糯米糕热量1894 千卡
- 脂肪7.49 克
- 蛋白质43.19 克
- 碳水化合物90.58 克
- 钠361 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾739 毫克