| 无添加草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 883克 | 无添加草莓酱热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于做饭263分钟消耗的热量...150 | |||||
无添加草莓酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草莓（400克）、柠檬（半个）、白糖（40克）、冰糖（60克）
1/6. 准备新鲜草莓，我用的九九
2/6. 草莓用洗水泡一会，反复洗净，去蒂去梗。
3/6. 竖切2刀，放盆中，半个柠檬挤汁加进草莓中
4/6. 加入白糖冰糖，等15分钟草莓出汁
5/6. 大火煮开，撇去浮沫，转1200瓦。边搅边煮，至草莓汁粘稠。
6/6. 我喜欢趁热装瓶，用气压加强密封。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、消暑、止渴等功效；可与酸奶、红糖、冰糖搭配；与地瓜、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、增强免疫力、开胃醒脾等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、清热除火等功效；可与白果、石榴、莼菜搭配；
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营养信息
- 无添加草莓酱热量657 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物213.08 克
- 钠6.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾494 毫克