| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 15千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 673.5克 | 蔓越莓司康热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于裸潜298分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓司康的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、细砂糖（45克）、盐（2.5克）、黄油（75克）、全蛋（1个）、牛奶（135克）、蔓越莓（45克）、泡打粉（10克）
1/8. 准备材料
2/8. 面粉和泡打粉混匀过筛放入盐
3/8. 黄油放置软化与面粉抓勻
4/8. 加入全蛋液留一些刷表面用加入奶和糖
5/8. 拌匀后加入蔓越莓揉成团
6/8. 烤箱预热五分钟上下火200度中层烤15分钟
7/8. 预热时司康揉成球刷上蛋液可做十二个
8/8. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、消炎等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与橙、醋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量2087 千卡
- 脂肪112.23 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物246.7 克
- 钠10241.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克