| 红枣全蛋蜂蜜海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 红枣全蛋蜂蜜海绵蛋糕热量/卡路里1837千卡 | |||
1/4. 全蛋加入蜂蜜糖打发
2/4. 分两次筛入面粉,拌匀
3/4. 取出一些面糊和油与枣糊拌匀,然后倒入面糊拌匀
4/4. 放入烤箱,150度中层烘烤30分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效;可与西红柿、基围虾、干辣椒搭配;与鹅蛋、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、茼蒿、雪花梨搭配;与葱、腐竹、李子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、除腥臭怪味、降血压等功效;可与小麦、冬瓜、乌鸡搭配;与葱、黄瓜、玄参相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容等功效;