| 穿金甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 淀粉 | 克 | 218千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 609克 | 穿金甲热量/卡路里740千卡 | |||

1/1. 1,先将螃蟹清冼干净,把淀粉入水搅伴二至三分钟2,将螃蟹放入淀粉中搅伴均匀3,把螃蟹从淀粉中拿出放止一到二分钟,4,将螃蟹放入油锅中炸直金黄5,再"将十三香倒入螃蟹中搅伴均匀就可以吃了。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除水肿、治疗高血压、养筋活血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与梨、南瓜、西红柿 相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、和胃、治疗便秘等功效;