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槐花猪肉小笼包

槐花猪肉小笼包的热量和减肥功效

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槐花猪肉小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量623槐花猪肉小笼包热量/卡路里2305千卡
烤面包 热量2305千卡,相当于烤面包922分钟消耗的热量...150

槐花猪肉小笼包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、新鲜槐花(200克)、大葱(少许)、姜(适量)、酱油(适量)、芝麻油(适量)、五香粉(适量)、面粉(适量)、酵母(适量)
槐花猪肉小笼包的做法图解1

1/7. 酵母用温水35度冲化,加入面粉中,揉搅成面团,发酵30分钟

槐花猪肉小笼包的做法图解2

2/7. 醒发之后揉成长条,切段,揉圆,擀成面皮,因为是肉馅不必太薄

槐花猪肉小笼包的做法图解3

3/7. 槐花去茎,开水焯一下,过凉水,挤去水分备用

槐花猪肉小笼包的做法图解4

4/7. 肉馅加入葱姜酱油盐鸡精芝麻油五香粉腌制10分钟,然后加入槐花搅拌均匀

槐花猪肉小笼包的做法图解5

5/7. 开包吧,捏褶子是需要多多练习,本主也总是包的不好看

槐花猪肉小笼包的做法图解6

6/7. 包好之后放入蒸屉,二次醒发30分钟,然后开大火蒸20分钟

槐花猪肉小笼包的做法图解7

7/7. 新鲜出炉的包包,咬一口竟然有汤汁

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、补肾养血等功效;可与白菜、茄子、山楂搭配;与鲫鱼、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、预防癌症等功效;可与兔肉、粳米、红枣搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、发汗解表、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效;

芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、预防高血压、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 槐花猪肉小笼包热量2305 千卡
  • 脂肪156.95 克
  • 蛋白质39.57 克
  • 碳水化合物158.21 克
  • 5875.8 毫克
  • 418 毫克
  • 27.68 毫克
  • 1040 毫克

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