| 银耳百合粳米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 银耳百合粳米粥热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于建筑233分钟消耗的热量...330 | |||||
银耳百合粳米粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、百合（适量）、粳米（适量）、冰糖（适量）
1/10. 银耳、百合、粳米、冰糖。
2/10. 干百合提前泡发；（先浸泡15分钟，然后洗净，再浸泡至泡发，第二次浸泡的水要留着）（鲜百合洗净即可）。
3/10. 银耳提前泡发。
4/10. 将泡发银耳头部黄黄的老蒂去掉，去杂质洗净。
5/10. 粳米洗净放电炖锅内胆里。
6/10. 把洗净的百合和切碎的银耳一同也放进去。
7/10. 把第二次浸泡的百合水倒入，不够再调入适量水。
8/10. 把电炖锅内胆外表擦干，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖；（晚上空闲时边看电视边弄即可，大概晚上8-9点左右即可炖上）。
9/10. 11点左右睡觉时把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息。
10/10. 【早晨一分钟】：早晨起来，打开锅盖，调入适量冰糖，即可断电，盖上锅盖，让其慢慢融化，随时可食用。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、美容、强精等功效；可与山药、鸡蛋、莲子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、利湿消积、润燥等功效；可与莲子、芹菜、枸杞搭配；与火腿、羊骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、活血祛瘀、预防便秘等功效；可与薏米、油菜、松子仁搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、清热除火等功效；可与白果、莼菜、石榴搭配；
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营养信息
- 银耳百合粳米粥热量1279 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物282.8 克
- 钠121 毫克
- 钙99 毫克
- 铁9 毫克
- 钾2144 毫克