| 葱香核桃拌莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 498克 | 葱香核桃拌莴苣热量/卡路里1148千卡 | |||

1/2. 莴苣切丝拌入盐糖腌制10分钟后,倒掉腌渍出来的汤汁

2/2. 起油锅,爆香葱花和核桃仁拌入腌好的莴苣丝,淋上少许香油拌匀即可
莴苣的热量27千卡(每100克);具有催眠、通经脉、消积下气等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎杀菌、缓解疲劳、净化血液等功效;可与杏仁、鳝鱼、黑芝麻搭配;与山鸡、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、消炎等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防治皮肤炎症、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;