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麻辣蒜泥小龙虾

麻辣蒜泥小龙虾的热量和减肥功效

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麻辣蒜泥小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾937千卡93千卡14.8克3.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒油117千卡900千卡0克100克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量1395麻辣蒜泥小龙虾热量/卡路里1358千卡
刮掉油漆 热量1358千卡,相当于刮掉油漆453分钟消耗的热量...180

麻辣蒜泥小龙虾的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(二斤)、大蒜(越多越好)、啤酒(两瓶到三瓶)、干辣椒(适量)、自家自制辣椒油(适量)、葱,姜,酱油,醋,盐,花椒粉,冰糖(适量)、花椒油(适量)
麻辣蒜泥小龙虾的做法图解1

1/7. 清洗龙虾,一到两小时左右

麻辣蒜泥小龙虾的做法图解2

2/7. 清洗好的待宰小龙虾

麻辣蒜泥小龙虾的做法图解3

3/7. 备用食材佐料切好 还要准备大料茴香,香叶等,香叶,茴香忘记拍照咯,我是直接买的茴香,花椒等佐料包一包。

麻辣蒜泥小龙虾的做法图解4

4/7. 蒜泥……多吧?越多越好,大致剥五六头蒜瓣吧

麻辣蒜泥小龙虾的做法图解5

5/7. 准备好了开始爆炒姜,葱,干辣椒等。

麻辣蒜泥小龙虾的做法图解6

6/7. 爆好葱姜辣椒后,放小龙虾,炒红后倒入啤酒,水开后放佐料包,香叶等。最后静煮半小时到四十分钟。

麻辣蒜泥小龙虾的做法图解7

7/7. 出锅后,烧油爆留的一些蒜泥,爆香倒入,最后浇适量花椒油就完成啦。第一次做就是美味啊,嘻嘻,吃光光的太丑就不爆照啦~

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、提高免疫力、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与龙须菜、生菜、五花肉搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、增进食欲、消暑解热等功效;与牡蛎、贻贝、蛏子相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健胃消食、降血糖等功效;可与糙米、小白菜、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、好颜色、久服等功效;

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营养信息

  • 麻辣蒜泥小龙虾热量1358 千卡
  • 脂肪116 克
  • 蛋白质34.76 克
  • 碳水化合物83.85 克
  • 252.8 毫克
  • 140 毫克
  • 13.62 毫克
  • 1964 毫克

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