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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
干香菇30千卡296千卡9.58克0.99克
面条710千卡284千卡8.3克0.7克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量922炸酱面热量/卡路里2298千卡
抄写 热量2298千卡,相当于抄写999分钟消耗的热量...138

炸酱面的做法共16个步骤

食材主料/辅料

猪肉(250克)、干香菇(10克)、面条(250克)、葱(少许)、姜未(少许)、料酒(1勺)、甜面酱(2勺)、黄豆酱(2勺)、豆瓣酱(2勺)、白糖(2勺)
炸酱面的做法图解1

1/16. 买回来的猪肉 分开肥瘦切小丁 肥肉比瘦肉稍大点

炸酱面的做法图解2

2/16. 提前泡好的香菇切丁

炸酱面的做法图解3

3/16. 葱白姜切碎

炸酱面的做法图解4

4/16. 平底锅烧热 不用加油 放入姜葱肥肉 爆香出油

炸酱面的做法图解5

5/16. 出油差不多放入瘦肉香菇

炸酱面的做法图解6

6/16. 爆香放入料酒 装起

炸酱面的做法图解7

7/16. 锅留底油 放两勺甜面酱

炸酱面的做法图解8

8/16. 两勺黄豆酱

炸酱面的做法图解9

9/16. 放入两勺郫县豆瓣酱

炸酱面的做法图解10

10/16. 放入二勺糖炒香酱料(注意小火哦 酱很容易焦)

炸酱面的做法图解11

11/16. 放入刚刚炒的肉料

炸酱面的做法图解12

12/16. 煮好 放入葱花就可以咯

炸酱面的做法图解13

13/16. 煮面条 买的刀削面

炸酱面的做法图解14

14/16. 白花花的面条好咯

炸酱面的做法图解15

15/16. 淋上炸酱 拌匀就可以吃了

炸酱面的做法图解16

16/16. 还煮了细面

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效;可与西瓜、藕、圆白菜搭配;与驴肉、鲫鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、化痰理气、提高免疫力等功效;可与鸡腿、毛豆、牛肉酱搭配;与河蟹、鹌鹑肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、降血压等功效;可与股内牛肉、咖哩牛肉干、肥瘦牛肉搭配;与苦细叶生菜、干枣、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 炸酱面热量2298 千卡
  • 脂肪34.65 克
  • 蛋白质53.72 克
  • 碳水化合物315.03 克
  • 4814.9 毫克
  • 198 毫克
  • 18.18 毫克
  • 2919 毫克

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