| 葡萄芝麻纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 241克 | 葡萄芝麻纸杯蛋糕热量/卡路里790千卡 | |||

1/7. 准备好材料~

2/7. 蛋黄蛋清分离,加入白砂糖,自动打蛋器开最大搅打,到把打蛋器慢慢提起留下一个尖的程度就可以了。(这个我打了好久,手都要断了,大概不少于四十分钟,为了美味的蛋糕,这一步一定要有耐心)

3/7. 打发好后的蛋清膏加入牛奶和油,搅拌均匀。

4/7. 蛋清和蛋黄混在一起,筛入低筋面粉,搅拌均匀,加入葡萄和芝麻,不喜欢也可以不加。

5/7. 放入烤箱,160°三十分钟

6/7. 出锅

7/7. 成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、补虚、降血压等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、改善视力等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与雪莲果、红枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;