| 蜜汁糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 624克 | 蜜汁糯米藕热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于收碗549分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜汁糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、冰糖（适量）、冰糖（适量）、干果（适量）、红糖（适量）
1/6. 糯米泡两个小时（夏天两个小时，冬天五小时左右），莲藕洗净削皮。
2/6. 藕从一头切开两三厘米的帽子，把糯米灌进去，灌一点用筷子捅一下。
3/6. 帽子里不用放糯米，用牙签封口。
4/6. 锅里放红糖和冰糖，根据自己的喜好，喜欢甜的多放一点。不喜欢的少放，喜欢的可以加各种干果。
5/6. 莲藕放进去煮。不建议用汤锅，煮不出那种粘稠的感觉。最好用压力锅，快。其次是电饭煲。再次是砂锅。根据选择的锅具选择时间。以藕绵软为上。
6/6. 剩下的汤汁熬也可以，放点藕粉也可以，作为蘸的汤汁。可以佐以桂花糖，山楂碎，果酱等食用。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、止泻等功效；可与红螺、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、润肺等功效；可与草莓、梨、银耳搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与莼菜、草莓、鸭梨搭配；
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营养信息
- 蜜汁糯米藕热量1373 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物215.83 克
- 钠45.4 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾558 毫克