| 甜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 626克 | 甜面包热量/卡路里1739千卡 | |||

1/4. 将液体材料及黄油全部放入面包桶
2、在面包桶的右上角放糖,左下角放入盐。糖盐分开放,放入面粉,面粉中戳个小洞放入酵母
3、开始选择甜面包菜单。900克,中色,2小时17分(此程序2次搅拌无需再提前搅拌)

2/4. 搅拌12分钟结束后检查的面团已经有锯齿手套膜了,休息4分钟搅拌2即将开始
等待发酵,由于天气关系如果感觉发 酵不理想此时可以暂停发酵,待达到理想状态开始烘烤,这一步完全可以用手机来操作,随时观看剩余时间

3/4. DUANG, 面包完成,上色均匀

4/4. 口感松软,绝对是懒人及上班族的福星!此款面包机的出膜速度和松软度完全在我想象之外!
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、预防便秘、改善视力等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与鸡蛋、酒、菜花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效;可与丝瓜、西红柿、干辣椒搭配;与豆奶、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;