| 大菜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 1231克 | 大菜肉包热量/卡路里2399千卡 | |||
1/7. 把面粉和好,然后放置1个小时,等待发酵
2/7. 把面和好

3/7. 按成这个形状

4/7. 把所有的菜肉切成这样,留下3片包菜

5/7. 然后包成这样

6/7. 包成这样

7/7. 最后蒸15分钟,搞定啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润燥、滋阴等功效;可与白萝卜、魔芋、蕨菜搭配;与乌梅、首乌、海虾相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、散瘀等功效;可与鸡蛋、基围虾、黄豆芽搭配;与牛肉、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、黄豆、香菜搭配;与辣椒、苹果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与木耳、西红柿、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;