| 搞定好吃的面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 541克 | 搞定好吃的面包热量/卡路里1297千卡 | |||

1/7. 面包桶里先放水,糖,盐,鸡蛋,黄油【黄油事先软化】再倒入奶粉和高粉。然后再面粉中间抠个小洞,放酵母。

2/7. 如图。这样放酵母是为了不让酵母很快发酵。

3/7. 放入面包机里。可以再机器表面操作也可以在手机里操作。我用的是预约功能。记得大家选择烤色哟。还有记得选择一下面包重量哟。通常我选的是700g。个人觉得考试中色。浅实在太浅啦。嘻嘻看自己喜欢吧

4/7. 中色考完基本上和图上这个色一样。

5/7. 早上8点半准时开好啦。

6/7. 真搭不错哟

7/7. 切出来里面是淡淡黄色。超舒服的颜色呐。搭配自己做的猕猴桃果酱绝配哟。嘻嘻
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、改善睡眠、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与桔子、枣、金针菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、预防蛀牙等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效;可与生菜、荠菜、牡蛎 搭配;与消炎片、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;