| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 披萨热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于打牌550分钟消耗的热量...90 | |||||
披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（2克）、温水（100毫升）、番茄（适量）、洋葱（适量）、牛肉或者虾（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）
1/12. 2克酵母放入温水中融化
2/12. 加入200克面粉
3/12. 揉均匀后发酵一个小时膨大两倍左右后拿出来揉，排气
4/12. 烤盘涂黄油
5/12. 面团放上去压平。然后再发酵个20分钟
6/12. 发酵时还可以炒番茄酱。番茄洋葱有肉就炒肉一块。用黄油炒，烤完比较香。炒出的汁水不可以太多要干一点酱。最后放点番茄酱调味，没有番茄酱就不放也可以
7/12. 再次发酵20分钟后的面皮拿出来用叉子叉很多洞
8/12. 摆上料。先番茄酱，再肉，蔬菜等等有什么放什么
9/12. 最上层铺平马苏里拉奶酪
10/12. 如果家里没有番茄酱也可以就放上肉蔬菜点缀下。上面铺个芝士
11/12. 烤箱预热150度后放入烤箱，上下火150度30分钟左右芝士融化，底部有点焦黄，披萨边缘可以看到面皮煎黄变脆
12/12. 稍微凉一下，底部不那么软了可以拿出来切片
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健胃消食、清热解毒等功效；可与鲫鱼、西葫芦、卷心菜搭配；与胡萝卜、地瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、提神等功效；可与大蒜、五花肉、牛肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量825 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物88.54 克
- 钠10053 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾319 毫克