| 流黄煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 104克 | 流黄煎蛋热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于跑步45分钟消耗的热量...480 | |||||
流黄煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、盐（少许）、橄榄油（适量）
1/5. 锅热后倒入适量橄榄油。
2/5. 油热后，打入一个鸡蛋。
3/5. 蛋白部分凝固后，用铲子沿着蛋白的边缘拨动煎蛋，确认没有粘锅。
4/5. 撒上少许盐。
5/5. 等蛋黄表面有凝固迹象时，关火。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效；可与玉米、韭菜、紫菜搭配；与雪莲果、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 流黄煎蛋热量360 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克