| 尖椒炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 364克 | 尖椒炒鸡胗热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于触身式橄榄球35分钟消耗的热量...480 | |||||
尖椒炒鸡胗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（200克）、尖椒（2个）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/8. 1尖椒冲洗干净，去蒂掏籽！鸡胗冲清干净！姜切片！
2/8. 2尖椒切段儿备用
3/8. 3鸡胗切花刀，或者两刀一断
4/8. 4热锅冷油下入鸡胗
5/8. 5待鸡胗变色后，下入适量料酒、老抽翻炒
6/8. 6下入青椒段儿，加入适量盐、花椒面翻炒均匀
7/8. 7出锅前加入蒜末翻匀即可！
8/8. 8鸡胗爽脆可口，尖椒香辣美味，很下饭啊！
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、促进消化、利便等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、预防高血压等功效；可与圆白菜、花菜、虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒鸡胗热量280 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠77 毫克
- 钙22 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾481 毫克