| 妈妈的最爱-桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 676克 | 妈妈的最爱-桃酥热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡，相当于溜旱冰316分钟消耗的热量...450 | |||||
妈妈的最爱-桃酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米胚芽油（220克）、细砂糖（200克）、鸡蛋（2个）、面粉（400克）、小苏打（1/2勺）、泡打粉（1勺）、熟核桃仁（碎）（适量）
1/9. 玉米胚芽油，鸡蛋1个，糖，放入无水无油的容器里搅拌
2/9. 充分搅拌，尽量让细砂糖融化
3/9. 筛入面粉，1/2勺小苏打
4/9. 再加入1勺泡打粉
5/9. 再加入适量炒熟的核桃仁，搅拌在一起
6/9. 揉成面团，放在烤盘上，烤盘上铺油纸，我个人感觉不铺油纸也可以，因为面团很多油
7/9. 用手心轻按中心，会出现自然裂纹
8/9. 桃酥表面刷上蛋液，烤出来会好看哦～180度，放中层，烤15分钟哦
9/9. 出炉后，一定要放凉，才能酥哦
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与北极虾、荠菜、西红柿搭配；与茶叶、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 妈妈的最爱-桃酥热量2370 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物198.82 克
- 钠27514.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克