| 金黄蛋蒸花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 金黄蛋蒸花甲热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于单板滑雪25分钟消耗的热量...378 | |||||
金黄蛋蒸花甲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、鱼露（2滴）、野生花甲（6个）、水（少量）、盐（适量）、酱油（少量）、葱花（一条）
1/4. 2个蛋搅拌均匀，2滴鱼露，1:1的水，再搅拌均匀
2/4. 放适量水，花甲放里头,煮滚，花甲口开了，花甲捞起来。
3/4. 花甲放蛋里，中火蒸8至10分钟即可。
4/4. 最后放点酱油，葱花和花生油可以放进去装饰。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与银鱼、肥牛、干辣椒搭配；与甲鱼 、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、止血等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 金黄蛋蒸花甲热量155 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物59.77 克
- 钠17050 毫克
- 钙193 毫克
- 铁13.06 毫克
- 钾693 毫克