| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 拔丝红薯热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于睡觉916分钟消耗的热量...54 | |||||
拔丝红薯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（一个）、植物油（适量）、白糖（适量）、醋（一勺）
1/5. 这是成品。
2/5. 把红薯切成块状。锅里放油炸至金黄色。一定要炸熟。
3/5. 炸熟倒到盘里冷却。
4/5. 制造拔丝！！！噔噔！！锅内倒油烧热加红糖，放一勺醋。等会糖变成红色的就ok咯。
5/5. 把红薯放到锅里的拔丝内翻炒几下就可以出锅了。盘里放油可以防止拔丝黏盘子。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、益气力等功效；可与水芹菜、猪小排、大米搭配；与梭子蟹、螃蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、调解血液、活血等功效；可与大蒜、桑葚、姜搭配；与莼菜、冬瓜、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝红薯热量824 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物127.3 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克